Na 15 jaar was het vorige klimaatscherm bij Wouter van Wijk aan vervanging toe. Hij koos voor de Luxous 1147 FR. Waarom? “Om zo veel mogelijk energie te besparen”, vertelt Wouter. Een fris, nieuw, helder scherm. En dat merkt hij. “Ik kan het langer dicht laten liggen.”
Nieuws
Project uitgelicht: De Tuindershoek
In 2020 heeft De Tuindershoek 7 hectare bijgebouwd. Een verdubbeling van hun paprikateelt. Een nieuwe kas, met nieuwe mogelijkheden, moderne techniek en natuurlijk nieuwe klimaatschermen.
Project uitgelicht: Uitbreiding Van Tilburg
Vorig jaar heeft kwekerij Van Tilburg bijgebouwd. “We zijn van vijf naar zes afdelingen gegaan. We misten productie in het voorjaar. Nu telen we nagenoeg jaarrond”, vertelt Han van Tilburg. In de nieuwe kas installeerde A1 Tuinbouwtechniek twee klimaatschermen: LUXOUS 1547 D FR en HARMONY 5920 O FR. Waarom koos Han voor deze schermen en hoe is de installatie verlopen?
In gesprek met Jeannette den Boer
Jeannette den Boer is een ervaren project- en eventmanager met liefde voor natuur en mensen. “Ik word enthousiast van duurzaam gedreven, impactvolle projecten.” Met haar creatieve geest durft Jeannette gebaande paden te verlaten, groot te denken en weet ze partijen te verbinden. Zo heeft ze in 2019 de serie Waterlanders gemaakt. Samen met haar vriend (en televisiemaker) Stefan Coppers ging ze de wereld rond om te zien én ervaren hoe klimaatverandering het dagelijks leven elders op aarde ontregelt.
De ambitie van Frans de Koning
Wat zijn de ambities van onze telers, zo aan het begin van jaar? We vroegen het Frans de Koning, van Kwekerij Koningshof. Sinds 2013 is hij actief in het bedrijf dat zijn vader Aad de Koning in 1980 oprichtte. “Tijd vrijmaken om te ondernemen”, antwoord Frans kordaat op de vraag wat zijn doel voor komend jaar is. En om dat antwoord goed te begrijpen, duiken we eerst de geschiedenis van Kwekerij Koningshof in.
Bij Niven spelen Westlandse groenten de hoofdrol
Chef-kok Niven Kunz is weer begonnen. Dé groentechef heeft in hartje Westland zijn nieuwe restaurant Triptyque geopend. Het failliet gaan van restaurant Niven in Rijswijk laat hij van zich afglijden. Evergreens als ‘tartaar van tomaat’ of ‘radijs met zwarte bessen en vanille’ pronken weer op zijn menukaart.
Duurzaamheid moet! Maar wie gaat dat betalen?
Klimaatverandering staat momenteel volop in de belangstelling, maar duurzaam ondernemen gaat veel verder dan dat. Naast CO2-uitstoot en andere emissies, gaat het ook om waterverbruik, gewasbeschermingsmiddelen, arbeidsomstandigheden en brede kwesties zoals uitbuiting en discriminatie. Maar wie gaat die inspanningen betalen?
Project uitgelicht: Lievaart begint letterlijk opnieuw na sneeuwstorm
7 februari 2021 staat voorgoed in het geheugen van René Lievaart gegrift. De Naaldwijker zag die dag zijn freesia kas van 12.000m2 instorten na hevige sneeuwval. Acht maanden later staat er al een nieuwe kas waar geen freesia’s gekweekt worden, maar lelies.
Onze relaties blijven ons inspireren
“Eigenlijk zeg ik dat al sinds 1985,” antwoordt Hugo Plaisier op de vraag of 2021 een bijzonder jaar was. “Natuurlijk was dit een jubileumjaar, maar ieder jaar heeft speciale uitdagingen.”
Positive energy for '22
