Nieuws

Sinds najaar 2021 heeft één kas van Jac. Oudijk Gerbera’s drie schermen. En dat bevalt Dirk-Jan Oudijk zo goed dat hij ook zijn andere kas snel wil voorzien van een extra energiescherm, de Luxous Light FR. Huisman Scherming deed de installatie van het scherm. Al sinds het eerste uur partner van de gerberateler in Moerkapelle. Dirk-Jan (teler) en Jack Vlottes (installateur) vertellen over het project.

Fruit Logistica | 5 - 6 - 7 april | Welkom op stand A18

Een geboren tuinderszoon met gevoel voor techniek. In 1997 is Arjan van Antwerpen in de adviestak gerold en sinds 2007 is hij managing director en specialist bij DLVge. Arjan is een bevlogen technisch adviseur, met kennis van zaken en ruime ervaring. Zijn specialisme bij het adviesbureau voor de glastuinbouw? Energie, verwarming en ruimtelijke ontwikkeling. Waarvan de expertise energie een gebied is waar hij in is gerold. “Ik werd niet op een ochtend wakker dat ik dacht: ik moet in de energiehoek. Zoiets groeit zo.”

Na 15 jaar was het vorige klimaatscherm bij Wouter van Wijk aan vervanging toe. Hij koos voor de Luxous 1147 FR. Waarom? “Om zo veel mogelijk energie te besparen”, vertelt Wouter. Een fris, nieuw, helder scherm. En dat merkt hij. “Ik kan het langer dicht laten liggen.”

In 2020 heeft De Tuindershoek 7 hectare bijgebouwd. Een verdubbeling van hun paprikateelt. Een nieuwe kas, met nieuwe mogelijkheden, moderne techniek en natuurlijk nieuwe klimaatschermen. 

Vorig jaar heeft kwekerij Van Tilburg bijgebouwd. “We zijn van vijf naar zes afdelingen gegaan. We misten productie in het voorjaar. Nu telen we nagenoeg jaarrond”, vertelt Han van Tilburg. In de nieuwe kas installeerde A1 Tuinbouwtechniek twee klimaatschermen: LUXOUS 1547 D FR en HARMONY 5920 O FR. Waarom koos Han voor deze schermen en hoe is de installatie verlopen?

Jeannette den Boer is een ervaren project- en eventmanager met liefde voor natuur en mensen. “Ik word enthousiast van duurzaam gedreven, impactvolle projecten.” Met haar creatieve geest durft Jeannette gebaande paden te verlaten, groot te denken en weet ze partijen te verbinden. Zo heeft ze in 2019 de serie Waterlanders gemaakt. Samen met haar vriend (en televisiemaker) Stefan Coppers ging ze de wereld rond om te zien én ervaren hoe klimaatverandering het dagelijks leven elders op aarde ontregelt.

Wat zijn de ambities van onze telers, zo aan het begin van jaar? We vroegen het Frans de Koning, van Kwekerij Koningshof. Sinds 2013 is hij actief in het bedrijf dat zijn vader Aad de Koning in 1980 oprichtte. “Tijd vrijmaken om te ondernemen”, antwoord Frans kordaat op de vraag wat zijn doel voor komend jaar is. En om dat antwoord goed te begrijpen, duiken we eerst de geschiedenis van Kwekerij Koningshof in.

Chef-kok Niven Kunz is weer begonnen. Dé groentechef heeft in hartje Westland zijn nieuwe restaurant Triptyque geopend. Het failliet gaan van restaurant Niven in Rijswijk laat hij van zich afglijden. Evergreens als ‘tartaar van tomaat’ of ‘radijs met zwarte bessen en vanille’ pronken weer op zijn menukaart.

Klimaatverandering staat momenteel volop in de belangstelling, maar duurzaam ondernemen gaat veel verder dan dat. Naast CO2-uitstoot en andere emissies, gaat het ook om waterverbruik, gewasbeschermingsmiddelen, arbeidsomstandigheden en brede kwesties zoals uitbuiting en discriminatie. Maar wie gaat die inspanningen betalen?