Gronddoek houdt het grondoppervlak schoon en beloopbaar en ook vrij van hinderlijke onkruidgroei. Het gronddoek is sterk, duurzaam en goed waterdoorlatend.
Een wit gekleurd gronddoek is vanwege de lichtreflecterende eigenschappen geschikt voor gebruik in de kas. Zwart gekleurd gronddoek kan zowel in de kas als buiten worden gebruikt voor containervelden en om de groei van onkruid tegen te gaan.