"우리는 농가가 갑자기 에너지 생산자가 되기를 기대할 수 없습니다."
Jeannette den Boer는 자연과 사람을 사랑하는 경험 많은 프로젝트 및 이벤트 매니저입니다. "지속적으로 추진되고 영향력 있는 프로젝트에 흥미가 있습니다." Jeannette dares는 그녀의 창조적인 마인드와 혁신적인 사고 과정으로 감히 과거의 길을 떠나며 각 분야들을 연결하는 방법을 알고 있습니다. 예를들면, 그녀는 Waterlanders (네덜란드)시리즈를 2019년에 만들었습니다. 그녀의 친구 (TV프로듀서) Stefan Coppers와 함께 그녀는 기후 변화가 지구의 일상 생활을 어떻게 방해하는지 보고 경험하기 위해 세계를 여행했습니다.
2019년부터 Jeannette는 Plant Empowerment 에서 프리랜서 프로잭트 매니저로 일하고 있습니다. Plant Empowerment는 데이터 중심 재배 철학으로, 3대 핵심 성장 요소의 균형을 맞춰 더욱 지속 가능하고 수익성 높은 재배로 이어집니다. Jeannette는 이러한 원칙에 따라 전 세계 농가와 투자자들이 성장할 수 있도록 동기를 부여하고 지원합니다. 목표는 명백합니다. 원예분야를더 지속 가능하게 만드는 것입니다.
Svensson과 Jeannette가 어떤 주제를 공유하는지 분명합니다. 온실 원예에서의 지속 가능성, 우리는 도전과 미래에 대한 그녀의 시각이 궁금합니다.
왜 원예온실의 미래를 위해 Plant Empowerment가 필요할까요?
Jeannette: "가장 쉽고 분명한 연결고리는 에너지 문제와 관련이 있습니다. 결국 원예온실은 2040년까지 더 이상 이산화탄소를 배출하지 않을 것이라는 것입니다. 그리고 그 비젼을 살펴보면, Plant Empowerment 철학은 농가들이 에너지 사용을 줄일 수 있도록 돕는 길입니다. 하지만 그 이상입니다. Plant Empowerment의 기본은 식물이 중심적이라는 것입니다. 식물이 잘 자라기 위해서는 무엇이 필요할까? 이것을 측정함으로써, 농가들은 더 표적화된 방식으로 경작할 수 있고 에너지, 물, 비료를 더 효율적으로 사용할 수 있습니다."
지구 기후 문제는 정부에 의존해서는 안되는 포괄적인 주제입니다. 그것은 지구의 미래에 관한 것입니다.
답변: 지속 가능한 재배는 모든 재배자가 할 수 있는 범위 내에 있습니다.
Jeannette: "저는 이 발언이 너무 근시안적이라고 생각합니다. 더 지속 가능한 성장을 하고 있을까요? 당연하죠. 하지만 지속 가능한 재배는 어떨까요? 아닙니다. 지속가능한 재배를 살펴보면 중요한 질문에 도달하게 됩니다. 지속 가능성이란 무엇인가? 만약 여러분이 그것의 속을 들여다보면 그것은 우리가 지구를 전혀 고갈시키지 않고, 같은 상태로 남겨두어 다음 세대를 위해 해를 끼치지 않는 재배 방법입니다. 즉, 환경을 위한 것이죠. 그것은 단지 원예 체인의 관점에서 꽤 큰 이슈입니다.
하지만 좀 더 지속 가능한 재배에 대해 말씀하시는 거라면, 그건 모든 사람이 할 수 있는 일입니다. 모든 농가는 자원을 더 효율적으로 사용하기 위해 무언가를 할 수 있습니다. 원예 분야에서는 이미 큰 진전이 있었지만 아직 개선의 여지가 있습니다. 선도적인 농가는 계속해서 새로운 발걸음을 내딛는 사람들을 볼 수 있습니다."
온실 원예를 더욱 더 지속 가능하게 만드는 데 있어서 가장 큰 이득은 무엇일까요? 에너지 절약, 물 사용 감소, 아니면 농작물 보호?
Jeannette: "저는 한 가지 대답이나 선택을 할 수 없습니다. 지속 가능성을 살펴보면 본질은 모든 것이 연결되어 있다는 것입니다. 에너지는 명백합니다. 우리는 2040년까지 화석 연료 없이 재배를 실현한다는 목표를 향해 일하고 있습니다. 개인적으로 에너지는 종종 원예 분야 밖의 사람들을 포함한 사람들로부터 가장 많은 관심을 받습니다. 물론 이것은 좋은 일입니다. 하지만 지속 가능성은 에너지를 넘어서죠. 건강한 생태계를 만드는 것입니다. 그것이 우리 사회의 기본입니다. 우리는 다양성, 건강한 생태계, 식물을 통해 지구상에서 살 수 있습니다. 그것이 기본입니다. 그러므로 무엇이 가장 중요한지를 말하는 것은 어렵습니다. 예를 들어 에너지 같은 한 가지 요소에 초점을 맞추고 다른 한편으로는 많은 농약을 사용한다면, 그것은 결국 벌에게 영향을 미칩니다. 결국 한편으로는 채소로 가득 찬 선반들을 생산하지만 다른 한편으로는 과일 선반들은 비어 있습니다. 이해하시겠습니까? 바로 그 연결고리와 일관성입니다."
현재와 미래의 세계 인구를 위한 원예온실의 역할은 무엇일까요?
Jeannette: "순수하게 숫자만 보면 우리는 주로 쌀, 밀, 옥수수를 먹습니다. 3분의 2 정도 되는 것 같아요. 그러므로 야채는 소수입니다. 하지만 온실 원예에 사용되는 기술을 보면 그 분야는 야외 작물의 한 예입니다. 많은 기술들이 바뀌고 있습니다. 온실 원예는 혁신의 최전선에 있습니다. 우리는 또한 Plant Empowerment 철학을 개방된 분야로 이야기할 수 있습니다. 온실 안에서 환경을 잘 조절할 수 있기 때문에 우리는 현재 온실 원예에 집중하고 있습니다. Implementation 구현 파트너 모두 온실 구현에 집중하고 있습니다. 하지만 철학 자체를 보면 야외 재배에도 완벽하게 적용 가능합니다. 미래를 위한 무언가를 말입니다.
답변: 2040에는 온실 모든 분양에 탄소중립이 실현될 것입니다. (The ambition of Greenhouse Horticulture Netherlands)
Jeannette: "저는 낙천주의자입니다. 저는 그것이 가능하기를 바라며 믿습니다. 저는 우리가 그 책임을 오직 농가들에게만 돌릴 수 없다고 생각합니다. 제 생각에 우리는 아직 원예 체인에서 충분히 함께 일하지 않습니다. 그리고 정부의 더 많은 도움이 필요합니다. 예를 들어 원예분야 종사자들은 산업, 주거 지역, 지열 프로젝트 등과 연결하기 위해 더 나은 도움을 받을 수 있습니다.
확실히 우리는 농가가 갑자기 에너지 생산자가 되기를 기대할 수 없습니다. 그것은 전혀 다른 종류의 스포츠입니다. 어떤 농가들은 위험을 자초하기도 합니다. 이니셔티브로 위험을 감수하는 선두 주자입니다. 너무 반가워요. 하지만 규제와 보조금이 바뀔 때도 타격을 받습니다. 규제는 느리고 불규칙합니다. 재배자들에게는 매우 실망스럽고 지속 가능성에 투자하기 위한 좋은 출발점이 아닙니다.
한 걸음 더 나아가면 기후는 정부 포트폴리오가 아니라 다른 기구의 테마가 되어야 한다고 생각합니다. 지구 기후 문제는 정부에 의존해서는 안되는 포괄적인 주제입니다. 그것은 지구의 미래에 관한 것입니다. 그러기 위해서는 장기적인 정책이 필요하며 4년마다 가이드라인을 변경할 필요가 없습니다."
결론: 다음은 DLVge 의 디렉터이자 전문가인 Arjan van Antwerpen과 이야기 나누겠습니다. 그에게 무엇을 묻고 싶나요?
Jeannette: "기술이 지속 가능성에 어떻게 기여할 수 있다고 생각하십니까?"
