Nursery Gebr. Grootscholten

한개의 창문은 아직 온전합니다. 영국 폭격기들이 떨어뜨린 폭탄은 1944년 쿠스 그루츠콜텐(Koos Grootscholten) 할아버지의 사업장을 파괴했습니다. 흑백 사진에서 그는 한 유리창 옆에 허탈하게 서 있습니다. 그렇지 않으면 황량한 풍경입니다. 그는 아마도 네덜란드에서 작물 재배를 위한 가장 큰 수출 온실단지의 하나로 확장한 자신의 아들과 손자들을 매우 자랑스러워 할 것입니다. 손자 존 그루츠콜텐(John Grootscholten)은 색이 바랜 사진 옆에 서 있습니다. 또 다른 사진은 거대한 폭탄으로 패인 웅덩이를 보여줍니다. 77년이 지난 지금, 4.5ha의 온실 단지가 있기 때문에 아무것도 볼 수 없습니다. 그가 가리키고 있습니다.

"여기 어린 소년이 있습니다. 마크 형과 저는 어린 시절부터 온실에서 놀기 바빴습니다. 그 당시에는 육묘 재배가 전문화 되어 있지 않았습니다. 아버지 한스는 포도를 재배했고 그 밑에는 마리골드와 리지를 재배할 수 있는 공간이 남아 있었습니다. 전쟁 후에 이 식물들에 대한 수요가 증가했습니다. 결국, 그는 화분과 육묘에만 집중하기로 결심했습니다."

연간 600만 식물 판매

존이 킨트슐의 가장자리에 있는 반 부렌란 강을 건널 때는 조용합니다. 여기 거베라가 있습니다. 약 3년 전 그루츠콜텐(Grootscholten)은 4.5 ha에 비해 12,000 m2의 두 번째 온실을 지었습니다. 거대한 콘크리트 바닥에서 일꾼들이 손으로 육묘용 화분을 내려놓느라 바쁩니다.

"우리는 365일 운영되는 기업입니다."라고 그는 말합니다. "우리는 계절에 따라 일을 합니다. 우리는 3월과 4월 유럽 전역의 정원 센터에 여름 제품을 배달하기 위해 전력을 다하고 있습니다. 그러면 여기가 꽉 차는 첫 번째 단지가 될 거예요. 우리의 6백만 식물들 중 85%는 영국, 프랑스, 그리고 독일과 같은 해외로 갑니다. 가을과 연휴에는 정말 바빠요.

그는 이전에 브렉시트가 지금까지 그의 육묘 수출에 많은 도움이 되었다고 설명했습니다. "서류는 포워더들이 해야 합니다. 우리는 그것에 개의치 않습니다. 게다가 우리는 많은 단골 고객들과 함께 일합니다. 구매자들은 온라인 거래 플랫폼인 Floriday를 통해 어디에서 우리를 찾을 수 있는지 알고 있습니다. 디지털화는 우리가 빠르게 집중하기 시작한 판매 방법 중 하나이지만, 그 자체가 목적은 아닙니다. 우리에게 있어 그것은 효율적으로 일할 수 있는 강력한 도구입니다. 체인 내의 당사자들은 이 과정에서 서로를 찾고 지지해야 합니다."

재배단지는 기계화 되어 있습니다.

그가 이곳으로 돌아왔을 때 오른쪽에 오래된 온실 단지가 있습니다. 이것이 그루츠콜텐에 있는 40,000m2 중 하나인 세번째 거베라 온실입니다. 그가 배경을 설명합니다. 중요한 것은 시장이자 회사의 세 번째 파트너인 레미 반 드 크납(Remy van de Knaap)입니다. 그는 다른 파트너인 두 형제에게 확고한 투자를 요청한 것으로 보입니다. "목표는 투자를 위해 투자하는 것이 아닙니다. 그것은 우리의 방대한 고객층과의 협업을 통해 만들어졌습니다. 통합을 통해 수출의 영향력이 점점 커지고 있음을 알 수 있습니다. 따라서 우리는 강력한 회사이자 야심찬 직원들에게 매력적인 고용주가 되어야 합니다."

이 크기로 인해 John, Mark, 그리고 Remy는 내년 말에 그들의 두 번째와 세 번째 단지를 광범위하게 기계화해야 합니다. 대형 알루미늄 테이블은 가장 광범위한 콤플렉스를 통과하는 피규어 8코스의 허리 높이까지 올라갑니다. 수백만 개의 절화들은 자동으로 화분에 꽂히기도 하지만 때로는 손으로 뽑기도 합니다. 존에 따르면 많은 씨앗들이 최고의 유전학자이며 재배자인 쇼네벨(Schoneveld)을 통해 나온다고 합니다.

"다른 두 곳과 마찬가지로 새로운 곳에는 폴디크(Poeldijk)의 보글러(Vogelaer) 지열 에너지 프로젝트와 연결될 것입니다,"라고 존은 말합니다.

"우리는 환경에 부담을 주지 않기 위해 모든 물을 모읍니다. 그런데, 제 아버지 한스처럼 우리는 두 배의 땅을 사용합니다. 바닥 아래 가장 큰 온실에서 빗물을 저장할 수 있는 물대지가 지어졌습니다. 그래서 우리는 그 둥근 통들을 밖에 둘 필요가 없습니다. 우리가 직접 일부를 디자인 했습니다. 가장 큰 온실의 모든 스크린은 2년 전에 교체되었고 Harmony, Luxous, 그리고 Obscura 스크린이 최신 온실에 설치될 예정입니다. 우리는 우리의 제품이 좋기를 바랍니다." 그는 후자가 완전히 자동화된 스프레이 붐을 위해 육묘 테이블 위를 운전하여 식물에 스프레이를 뿌린다고 말합니다. "우리를 위해 특별히 디자인되었습니다."