Todo comenzó con dos hermanos lanzando la precaución al viento. Hoy Mucci Farms es un gran productor de vegetales de invernadero. Y usa pantallas climáticas Svensson para crear el clima ideal.
Un clima desafiante
El lago Erie, uno de los cinco Grandes Lagos de Norte América, se encuentra en la frontera entre Canadá y Estados Unidos. Es un lugar donde predominan fuertes vientos y las temperaturas oscilan desde menos 20 ° C en invierno a más 30 ° C con 95% de humedad en verano. Pero eso no ha detenido a una larga línea de productores probando su suerte.
En su costa norte, la región de Ontario de Leamington y Kingsville es hoy el hogar de la mayor concentración de invernaderos en Norte América. Es aquí donde los hermanos Gino y Tony Mucci decidieron hacerse notar cuando llegaron de Italia. Después de alquilar su primer terreno, compraron algunas propias y luego expandieron una parcela a la vez alrededor del gran lago. Cuando construyeron su primer complejo de invernaderos a mediados de la década de 1970, la gente pensó que estaban locos.
Ahora, tres de sus hijos, Bert, Danny y Gianni, trabajan junto al vicegerente de mercadotecnia Joe Spano para llevar adelante un negocio de cultivo de invernadero en constante expansión, que incluye una gama de frutas y verduras patentadas. Mucci Farms cubre hoy un área de más de 1.5 millones de metros cuadrados en Ontario. Y están planeando una gran expansión en Ohio. En la extensa planta de Kingsville, a pocos pasos del lago Erie, largas hileras de pepinos, tomates y cabezas de lechuga prosperan con luz uniforme y agradable.
Condiciones ideales de invernadero con la ayuda de pantallas climáticas
El CEO Bert Mucci nos cuenta cómo las pantallas climáticas de los suministros de Svensson ayudan a Mucci Farms a crear el mejor clima interior y maximizar la producción. "Ningún otro proveedor se acerca a la calidad de las pantallas climáticas Svensson", dice, y luego enumera las ventajas.
“Estas pantallas ayudan a mantener el clima perfecto durante todo el año, tanto durante los inviernos helados como en los veranos calurosos. Cuando los rayos del sol son más fuertes, nos brindan luz suave y difusa y un clima interior muy cómodo ". Mucci Farms también ahorra hasta un 20% en su factura de energía. "Usamos pantallas Luxous en los fríos días de invierno porque podemos ahorrar mucha energía de esa manera sin perder demasiada luz", continúa Bert. "Harmony, por otro lado, nos proporciona una luz difusa que arroja suavemente luz de calidad perfecta uniformemente en toda la planta. También nos proporciona la sombra que necesitamos. Y, por último, usamos Obscura, tanto para ahorrar energía como para evitar que la luz escape del invernadero cuando está oscuro afuera”.
Las pantallas Svensson en combinación con el protector de los invernaderos crean las condiciones ideales para que Mucci Farms aumente su productividad y beneficios. Y este método de cultivo es claramente una tendencia para el futuro a la luz del medio ambiente y la necesidad de cultivar más alimentos con menos tierra. La diferencia en la eficiencia del cultivo de crecer en un ambiente controlado por cribado climático como este en comparación con las plantas directamente expuestas a los elementos es simplemente enorme.
Mucci Farms tiene algunos trucos ambientales más en la manga, también. Por ejemplo, recientemente introdujo un programa de sostenibilidad llamado GreenERhouse, que incluye agua reciclada. Pero por ahora el negocio está floreciendo y Bert Mucci tiene más y más túneles de verduras para inspeccionar.
Mucci Farms ha llegado lejos desde que el padre y el tío de Bert construyeron su primer invernadero. Bert Mucci no tiene miedo de tomar el largo camino cuando tiene la vista puesta en un objetivo. Ha sido un entusiasta corredor de maratón durante muchos años. ¿Hay similitudes entre correr un maratón y dirigir una empresa que cultiva hortalizas de invernadero? Bert responde sin vacilar: "¡Claro! Ambos requieren perseverancia, una fuerte ética de trabajo, dedicación y estrategia".
