Hacienda El Carmen Hotel & Spa se enfrenta a los efectos del cambio climático y mejora la calidad de sus cultivos
El clima templado de Jalisco es favorable para cultivar tomates y pimientos, y Hacienda El Carmen Hotel & Spa lo aprovecha en su invernadero de 2,300 m2, donde se realizan pruebas de innovación para la agricultura protegida. Para proteger a este invernadero de las plagas, decidieron utilizar las soluciones climáticas de Svensson, creando un clima óptimo que ha beneficiado al crecimiento de los cultivos, así como al equipo de trabajo.
Mónica Baeza, Gerente General en Hacienda El Carmen Hotel & Spa
Gerente de Producción: Mónica Baeza
Compañía: Hacienda El Carmen Hotel & Spa
Superficie: 2,300 m2
Cultivo: Tomates y pimientos
Ubicación: Ahualulco de Mercado, Jalisco, México
Problema: Cambios climáticos en la zona y presencia de plagas
Solución de Svensson: Xsect Xtra, Xsect X-air, Harmony 3015 O E, Deco Harmony y Solarwoven
En el municipio de Ahualulco de Mercado, se encuentra Hacienda El Carmen Hotel & Spa, considerada como una de las propiedades más representativas de la región Valles en el estado de Jalisco. Esta Hacienda con más de 400 años de historia cuenta con una ubicación geográfica privilegiada gracias a su clima templado, sus suelos fértiles, y a la disponibilidad de agua en abundancia, lo que le ha permitido producir en sus suelos agrícolas durante siglos.
Recientemente visitamos la hermosa Hacienda, donde la Gerente General, Mónica Baeza, nos compartió detalles sobre la historia del hotel y de su alianza de más de 2 años con Svensson. Gracias a las soluciones climáticas que han sido instaladas en la propiedad, que incluyen mallas anti-insectos, pantallas climáticas, Solarwoven y Deco Harmony, han logrado disminuir los efectos del cambio climático en la zona.
Hacienda El Carmen Hotel & Spa
Soluciones climáticas que reducen la entrada de insectos y mejoran la difusión de la luz
Aunque la región cuenta con un clima templado ideal para el cultivo de tomates y pimientos, Mónica ha notado un aumento en los efectos del entorno natural en los últimos 10 años, como lo es la presencia de plagas, principalmente thrips, mosca blanca y pulgón.
"Esto nos ha llevado a buscar alianzas con empresas éticamente probadas, tal es el caso de nuestra alianza con Svensson, cuya filosofía no solo se centra en un producto de calidad, sino en involucrarse con los empresarios y las comunidades para encontrar las mejores condiciones de bienestar", nos comenta Mónica.
En 2017, se construyó una nave de 2,300 m2 dentro de las instalaciones de Hacienda El Carmen con el objetivo de aprender sobre los procesos especializados de cultivos en invernadero, en particular el manejo biorracional. Además, esta nave sirve como espacio para realizar pruebas de innovación y prácticas sostenibles.
Para reducir la entrada de plagas, principalmente de thrips, se decidió instalar en este invernadero la malla Xsect Xtra en el perímetro y la malla Xsect X-air en cenitales. También se instaló la pantalla de sombreo Harmony 3015 O E y Solarwoven, una cubierta transparente que bloquea el 90% de la radiación UV del sol y ahorra energía, en el interior del invernadero.
Desde que se instalaron las mallas, Mónica nos comenta que han documentado una reducción del 30% en las plagas y en algunos casos hasta un 50%.
"Es en este invernadero donde hemos constatado la eficacia de las mallas anti-insectos de Svensson y la excelente relación costo-beneficio que ofrecen". Mónica Baeza, Gerente General.
También han observado que con la pantalla Harmony 3015 O E se tiene una difusión de luz eficaz dentro del invernadero, lo que ha ayudado a mejorar los procesos bioquímicos de las plantas.
Cultivos sanos, mayores rendimientos y un equipo de trabajo más eficiente
Al preguntarle a Mónica sobre los beneficios que han obtenido con las soluciones de Svensson esto fue lo que nos respondió:
"La disminución de plagas e insectos es evidente, así como la mejora en la iluminación y el flujo de aire en el interior de la nave, lo que se traduce en un mayor rendimiento en kilos y una mayor productividad del personal que trabaja en esta área".
De igual manera, es importante mencionar que en otra sección del hotel se ha instalado la pantalla Deco Harmony.
Finalmente, al concluir nuestra visita a Hacienda El Carmen, Mónica compartió con nosotros la razón por la cual decidió formar una alianza con Svensson:
“Svensson es una empresa líder a nivel global, es una empresa con una visión que inspira y que nos motiva a mejorar procesos y a encontrar la sustentabilidad en todos los sentidos”.
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