Gut gemacht, Mucci Farms!

Gut gemacht, Mucci Farms!

Ein herausforderndes Klima

Lake Erie, einer der größten Seen Nordamerikas, liegt an der kanadisch-amerikanischen Grenze. Dort kommen starke Winde vor und die Temperaturen schwanken von minus 20 °C im Winter bis plus 30 °C mit 95% Luftfeuchtigkeit im Sommer. Aber das hat eine Vielzahl von Züchtern nicht davon abgehalten, dort ihr Glück zu versuchen.

An der Nordküste des Sees beherbergen die Regionen Leamington und Kingsville in Ontario heutzutage die größte Konzentration von Gewächshäusern in Nordamerika. Hier haben die Gebrüder Gino und Tony bei ihrer Ankunft aus Italien beschlossen, alle Bedenken in den Wind zu schlagen. Nachdem sie ihr erstes Stück Land gepachtet hatten, kauften sie ihr eigenes Land und expandierten daraufhin, indem sie Grundstück für Grundstück um den großen See herum erwarben. Als sie Mitte der siebziger Jahre ihren ersten Gewächshauskomplex bauten, erklärte man sie für verrückt.

Inzwischen arbeiten drei ihrer Söhne, Bert, Danny und Gianni mit Vize-Marketingmanager Joe Spano in einem unaufhörlich expandierenden, hypermodernen Gewächshausanbauunternehmen, das ein breites Spektrum eigener Obst- und Gemüsesorten umfasst. Mucci Farms umfasst heute eine Fläche von mehr als 1,5 Millionen Quadratmetern in Ontario. Und in Ohio ist eine große Expansion geplant. In der ausgedehnten Anlage in Kingsville, nur wenige Schritte von Lake Erie entfernt, gedeihen lange Reihen Salatgurken, Tomatenranken und Kopfsalat in einheitlichem, angenehmem Licht.

Ideale Gewächshausbedingungen mithilfe von Klimaschirmen

Geschäftsführer Bert Mucci erzählt uns, wie die von Svensson gelieferten Klimaschirme Mucci Farms helfen, das ultimative Innenklima zu erzeugen und die Produktion zu maximieren. „Es gab eigentlich keine anderen Produzenten, die annäherungsweise die Qualität der Klimaschirme von Svensson hatten“, sagt er und listet daraufhin die Vorteile auf.

„Diese Schirme helfen das ganze Jahr über ein perfektes Klima aufrecht zu erhalten, sowohl während der eiskalten Wintermonate als auch in den heißen Sommern. Wenn die Sonnenstrahlen am stärksten sind, verschaffen die Schirme uns weiches, diffuses Licht und ein sehr angenehmes Innenklima.“ Mucci Farms spart auch bis zu 20% an Energiekosten ein. „An kalten Wintertagen verwenden wir Luxous Schirme, da wir damit viel Energie sparen können, ohne allzu viel Licht zu verlieren“, folgert Bert. „Dahingegen bietet uns der Harmony Schirm ein diffuses Lichts, das ganz sanft qualitativ perfektes Licht in die gesamte Pflanze streut. Der Schirm bietet uns auch den Schatten, den wir benötigen. Und darüber hinaus verwenden wir auch Obscur, sowohl um Energie zu sparen, als auch um zu verhindern, dass das Licht aus dem Gewächshaus entweicht, wenn es draußen dunkel ist.“

Die Schirme von Svensson, in Kombination mit der Schutzschale des Gewächshauses, kreieren für Mucci Farms die idealen Bedingungen für die Steigerung seiner Produktivität und Erträge. Und diese Anbaumethode ist im Hinblick auf die Umwelt und die Notwendigkeit, mehr Lebensmittel mit weniger Land zu produzieren, ganz klar ein Trend für die Zukunft. Der Unterschied in Bezug auf die Anbaueffizienz in einer mit Klimaschirmen kontrollierten Umgebung wie dieser, im Vergleich zu Pflanzen, die den Elementen direkt ausgesetzt sind, ist ganz einfach riesengroß.

Mucci Farms hat noch einige weitere Umwelttricks auf Lager. Das Unternehmen führte vor kurzem ein Nachhaltigkeitsprogramm mit dem Namen GreenERhouse ein, das auch recyceltes Wasser umfasst. Aber jetzt läuft das Geschäft erst einmal auf Hochtouren und Bert Mucci muss immer mehr Gemüsereihen inspizieren.

Mucci Farms ist weit gekommen, seit Berts Vater und sein Onkel ihr erstes Gewächshaus gebaut haben. Bert Mucci hat keine Angst, den langen Weg zu gehen, wenn er ein Ziel vor Augen hat. Er ist seit vielen Jahren ein begeisterter Marathonläufer. Gibt es Ähnlichkeiten zwischen dem Laufen eines Marathons und dem Leiten eines Unternehmens, das Gewächshausgemüse anbaut? Bert antwortet ohne zu zweifeln: „Aber sicher! Beide erfordern Ausdauer, eine hohe Arbeitsmoral, Engagement und Strategie.“

„Diese Schirme helfen uns, das ganze Jahr über ein perfektes Klima aufrecht zu erhalten.“