Jim Grootscholte leitet seit Anfang diesen Jahres den neuen Gemüsebaubetrieb des renommierten Paprikaerzeugers 4Evergreen in Sint Annaland. Seit einigen Wochen werden hier die ersten gelben Paprika geerntet. Gemeinsam mit den anderen Standorten des Familienbetriebs werden auf einer Gesamtfläche von 41 ha Paprika gezüchtet. Direkt vor unserem Besuch gab Jim ein Interview für eine Gemüse Website, in dem er die Bedeutung des neuen Betriebs für den Arbeitsmarkt in Tholen in der niederländischen Provinz Zeeland erläuterte.
Licht ist für Jim der schlüssel zu einer Erfolgreichen Paprikazucht
Ein kleiner Spalt im Schirm reicht aus
An sonnigen Tagen schwächt der Schirm die Strahlungsenergie ab. Dann ist nur ein kleiner Spalt im Schirm erforderlich, um ein optimales Klima im Gewächshaus zu erhalten. Als ich nach dem Gespräch mit Jim Grootscholte schon an der Tür stehe, sagt er: "Ich kann nur Gutes über den Schirm berichten." Ich hätte das Gespräch mit diesem sympathischen Gemüsezüchter nicht besser zusammenfassen können.