按照荷兰标准，Heiko Hagdorn可能被视为小型但全球知名的温室及户外番茄生产公司的非管理所有者，但毫无疑问的是，他是这个行业中的佼佼者。
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虽然我们还在讨论串收、鸡尾酒和零食番茄的总体市场情况，Hagdorn 自然而然的提到，他计划将目前正在完成的一到两个集装箱大小的热泵用来给他 6 公顷的番茄供暖。接下来他还计划用两台风力涡轮机自己发电，这将使他的西红柿种植基本达到二氧化碳零排放。覆盖面积可能扩大到对称的 2 x 4 公顷温室。
在展望未来之前，让我们回到起点。Hagdorn 更加喜欢待在他长大的地方附近。他举了一个例子来说明这一点：当千禧年越来越多的迹象表明，由于土地和灌溉有限，斯图加特北部无法进一步扩大户外蔬菜生产时，他获得了一块用于温室生产的土地。虽然该地区离他的家乡不太远，但距离足以让他放弃追求这个机会。
2008 年，Hagdorn 家族建造了他们的第一个面积为4公顷的温室，随后在 2016 年又建造了 2 公顷用于冬季的番茄种植——2024 年仍在进行中......
Hagdorn可以名正言顺地以“源自我们的家园 - 真实与高品质”的口号来营销他的番茄。他与妻子 Karin 一起长大，Karin 现在负责管理公司的财务状况，保证每个员工都有住所和固定工资。他的运营经理是他幼儿园时一个朋友的妹妹。甚至热泵的设计或建造也不是在很远的地方，而是在邻近的村庄。许多在他的温室里工作的土耳其裔妇女都曾在田间为他的父亲工作，Hagdorn本人也和他们的孩子一起上学。他自己的五个孩子也深深扎根于社区，参加体育俱乐部、音乐和当地的消防服务。
在海尔布隆和图特林根之间的房地产市场中，建立牢固的当地联系对于为项目获得足够的土地至关重要，例如建造一个带有灌溉池、办公室、社交室以及分拣和包装设施的四公顷温室。到 2007 年，时机已经成熟，2009 年，Hagdorn 种植了他的第一批番茄。几乎从一开始，作物顾问 John Hendrix 就一直在指导 Hochdorf an der Enz 的番茄种植，进而帮助他们取得成功。当时，他们建造了5.7 米高的高墙，安装了透明玻璃、带有斯文森幕布的双层幕布系统以及大小适中的热电联产，这些技术都是最先进的。
Hagdorn 与 Hendrix 一起首先优化了温室的气候控制。他们用作物上方的 ClimaFlow 风扇取代了排水沟下方的水平环流风扇，从而使气候更加均匀。Hagdorn 还注意到，随着热量向下移动，植物的营养生长变得不那么强，使植物更加开放，并允许更多的光线到达作物。改进的空气流动减少了茎上的冷凝水，有效地消除了灰霉病问题。此外，也达到了节能的效果。
即使在农场商店的营业时间之外，Hagdorn 的番茄也可以在现场自动售货机上 24小时全天候购买。
在随后的几年里，几个因素是不变的。Hagdorn 希望让“他的员工”全年都有工作，他对“温室主题”的兴趣越来越大，他的番茄买家渴望在冬季购买当地产品。这促使了在人工照明下种植冬季番茄的计划。在收购邻近地块的条款调整到每个人都满意后，新温室的建设于 2015 年开始。那时，Hagdorns 已经在温室种植方面获得了丰富的经验，尤其是番茄，因此他们将冬季西红柿温室的规划掌握在自己手中——尽管冬季种植，是一场完全不同的比赛。
驯化后的季节性生长延迟的西红柿不仅会长得更高，而且在结果实的过程中也带来了一系列新的挑战。例如，当植物在冬季暴露在 16 小时的光照下时，它们需要经常灌溉，这很快就会导致高湿度水平。有复杂、高投资的技术解决方案来管理这种情况，但也有更简单、更具成本效益的选择。
Hagdorn 选择了后者，在过去三年中，通过使用安装在外部侧墙上的风扇成功控制了湿度。这些风扇通过加热调节器将相对干燥的外部空气吹入排水沟下方的空气软管中，从而避免使用真菌病害的杀菌剂。在温室的规划阶段，LED 补光仍然非常昂贵，因此最初使用了高压钠灯，尽管高压钠灯会产生与热量相关的问题。然而，在施工阶段，LED 价格突然下降到原来成本的四分之一。随着电价的上涨，Hagdorn 在短短五年后就改用 LED 顶灯和株间灯，将它们纳入了这个占地两公顷的温室中。
通常，由于采用了阻光型的 Obscura 幕布，LED 发出的蓝红色、北极光般的光芒在夜间从外面几乎看不到。然而，去年冬天，社交媒体上流传着异常明亮的夜空图像。Hagdorn 回忆说，可能的原因是火警警报过于敏感。由于幕布被设置为在发生火灾时打开，因此环控计算机遵循规定打开了幕布，为周围的城镇带来意想不到的灯光秀。
