Peet van Adrichem已接近退休年龄，他仍然积极参与 HortiTech，他主要专注于准备“他的孩子们”这个项目。在对话中，我们讨论了HortiTech如何利用荷兰的专业知识来刺激全球农业的发展。Peet强调了外国种植者的知识积累、培训和咨询在其中起到的关键作用。我们还探讨了Peet引以为傲的一些创新项目，并讨论了园艺领域内合作的重要性。简而言之，这是一次充满干货的对话。
第一个问题来自我们上次对话的 Ad van Kester：作为 HortiTech 的总监，您如何利用荷兰的专业知识来刺激全球农业的增长，特别是在番茄种植方面？
Peet：开展相关的研究以及为外国种植者提供培训和咨询是我们积累经验的重要途经。我们致力于传播实用的知识：例如根据不同的气候类型，配备真正需要的系统和设施。我们还给该行业的新手提供培训，并通过安装监控系统提供远程支持。我们的角色是降低理论知识和实际应用之间的差距。这自然适用于Ad所谈论的番茄种植，因为番茄是荷兰最大的海外市场。”
您能谈谈HortiTech 通过荷兰知识在全球范围内帮助园艺发展的项目或举措吗？
Peet：“Priva 的 Plantonomy 就是一个很好的例子。借助监控和传感器，种植者可以得到远程帮助。 Plantonomy 是一项基于网络云的服务，它使用智能算法来控制植物的生长节律，进行水分管理。通过遵循作物每日的吸水和蒸腾节律，从而实现植物各部分的均衡发育，获得一致的产量和质量。该系统每五分钟调控一次温室的灌溉、通风、供暖、遮阳和照明相关设置，从而自动控制气候和灌溉。”
“我非常相信人工智能的未来，Plantonomy就是一个很好的例子。我们参与了多个项目，旨在收集、分析和使用数据，以提高温室园艺部门的效率和生产力。”
您在漫长的职业生涯中合作过许多创新项目，您最引以为豪的是哪些？
Peet：“我们与 Metazet 的联合倡议是我最自豪的项目之一，该项目旨在促进使用水槽的种植。当我们2000年建立示范苗圃时，这项技术几乎没有被使用。但通过我们的工作，结合学习俱乐部以及与各方的合作，我们已经成功地将这种方法引入到大规模的园艺中。这产生了巨大的影响，并使大规模种植成为可能。”
“我目前正在着手的水培番茄是令一个让我感到自豪的项目。这一创新系统是完全闭环的，因此水可以得到有效的重复利用。与岩棉等传统方法相比，这使我们能够以更清洁、更可持续的方式种植。我们还在探索使用海水的可能性，这是一个有意思的选择，尤其是在荷兰以外的地区。我们正在与 Growers United 合作开展这个项目，我们对此感到非常高兴。”
“过去，在苗圃试验期间，我们与参与者一起工作。现在我们的模式发生了改变，我们会为每个项目选择最好的合作伙伴，效果非常好。”
园艺领域的合作有多重要？
Peet：“非常重要。我们生活在一个人们更加匆忙的时代，但这有时并不是一件好事。有时花一些时间，互相拜访和交谈是很重要的。我相信通过将年轻人和年长者聚集在一起共同努力，并提供公开对话和交流思想的空间，我们可以为园艺行业建设一个可持续的未来。”
“在我们目前正在建造的新温室中，我们特地创造了一个放松的角落，配有漂亮的椅子和美味的咖啡，我们会邀请访客坐下来交谈。如果你对其他人从事的某个项目感兴趣，你们可以在这里交谈。过去，在这里诞生了很多新想法。”
随着对可持续农业实践的需求不断增长，您如何看待温室园艺部门在减少粮食生产对环境影响方面的作用？ HortiTech 在其中扮演什么角色？
Peet：“我们在温室园艺方面所做的事情比大家想象的要多得多。通过我们单独使用的热电联产系统，我们可以向电网提供大量电力，这并不为大众所知。只有在荷兰需要的时候关闭所有的热电联产，例如圣诞节的第二天，热电联产的作用才会被大众所知。当然我们不会这样做，只是举个例子。”
“在 HortiTech，我们将可持续发展和技术创新视为基本理念，这也适用于许多温室园艺公司。但是，仍有种植者采用老式方式种植，造成污染，这是不对的。这些种植区域加起来是相当大的，总共大约还有 500 公顷。我们必须做出改变，但这需要时间。需要注意的是，与此同时环保公司正在不断增加。”
